Le resto-bar Ami est ouvert
Depuis la mi-juillet, l’épicerie fine AMI est devenue un resto-bar !
On ne change pas une formule qui gagne, on l’améliore
Notre philosophie ? De savoureuses tapas cuisinées avec amour et passion. De délicieux cocktails, avec ou sans alcool. Une cuisine dynamique et responsable. Dynamique parce que nos menus sont fréquemment revisités afin de vous surprendre. Responsable parce que nous privilégions le circuit-court et évitons le gaspillage alimentaire en misant sur la qualité et la fraîcheur. Le tout dans un cadre cosy et chaleureux agrémenté d’un petit jardin qui vous accueillera les beaux jours.
Notre histoire
Après avoir passé quelques années à la tête de 2 établissements emblématiques bruxellois nous avons décidé d’écrire un nouveau chapitre de notre histoire dans notre région du brabant wallon
Nous avons débuté par l’ouverture d’une épicerie fine mais vous connaissez le dicton : chassez le naturel et il revient au galop…
Après réflexion et fort de notre expérience d’une cuisine végétarienne et d’un resto-bar-tapas, nous avons voulu réunir ces 2 pépites et vous les faire partager dans un lieu unique et convivial.
Notre philosophie
Toutes nos recettes sont préparées maison avec amour et passion.
Nous privilégions les produits locaux et le circuit-court.
Nous avons une carte dynamique et responsable
Dynamique : notre menu est régulièrement revisité afin de vous surprendre.
Responsable : afin d’éviter le gaspillage alimentaire et de vous garantir la qualité et la fraîcheur.
